nick

発音
ník　ニク

意味
（表面の小さな）切り傷（をつける）

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イメージ
肉に切り傷をつける

味がよくしみるようにするイメージ。

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例文
She nicked the meat.

彼女は肉に切り傷をつけた。

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The meat is well soaked in flavor from the nicks.

無数の切り傷からよく味がしみた。