reduce

発音
ridjúːs リデュース

意味
(状態を~に)変える 粉末にする 分類する

イメージ
re ジュース粉末にすると状態を変えるので固体に分類する

re(再度)ジュースが粉末になったので固体に分類するというイメージ。

例文
I freeze-dried the juice and reduced it to powder.

私はジュースをフリーズドライして粉末に変えた。