undercut

発音
 ʌ́ndərkʌ̀t　アンダーカット

意味
下部を切り取る　価値を下げる

イメージ
イチゴのアンダーをカットして価値を下げる

一番甘いイチゴのアンダー（下部）をカットしたら価値が下がったというイメージ。

例文
If you undercut a strawberry which is the sweetest portion, its value would decline.

一番甘いイチゴの下部を切り取ると価値が下がる。