zest

発音
zést　ゼスト

意味
かんきつ類の皮　風味　熱意　強い興味

イメージ
風味をくわえるためにかんきつ類の皮を使いたいという熱意に、強い興味を持つ農家のおじさんが是す！と了解する

料理人が農家のおじさんを訪ねて、おたくのかんきつ類の皮を使わせてほしいとお願いしてるイメージ。

例文
The middle aged farmer gave the cook zests.

農家のおじさんが料理人にみかんの皮をあげた。